kaurahiutaleita | 4 dl |
vehnäjauhoja | 6 dl |
kuivahiivaa | 1 pussi |
suolaa | 1 tl |
maitoa | 5 dl |
porkkanaraastetta | |
siirappia | |
valkosipulirouhetta |
1. | Sekoita keskenään kuivat aineet (myös kuivahiiva). |
2. | Lämmitä maito kädenlämpöiseksi tai jopa aika kuumaksi. |
3. | Lisää maito kuiviin aineisiin. Lisää myös suola ja mahdollisesti halutessasi porkkanaraaste, siirappi ja valkosipulirouhe makusi mukaan. |
4. | Vaivaa taikinaksi ja lisää tarvittaessa jauhoja. Jätä taikina aika löysäksi. |
5. | Anna nousta liinan alla puolisen tuntia. |
6. | Pyörittele sopiviksi sämpylöiksi. Voit vielä lisätä jauhoja pyörittelyvaiheessa, niin taikina ei tartu käsiin. |
7. | Paista 220 asteessa 10-15 minuuttia. |
Annoksia: 4 kpl
Valmistusaika: 30-60 min
Sämpylätaikina - asiasanat: leivonnaiset, sämpylät