| kaurahiutaleita | 4 dl |
| vehnäjauhoja | 6 dl |
| kuivahiivaa | 1 pussi |
| suolaa | 1 tl |
| maitoa | 5 dl |
| porkkanaraastetta | |
| siirappia | |
| valkosipulirouhetta |
| 1. | Sekoita keskenään kuivat aineet (myös kuivahiiva). |
| 2. | Lämmitä maito kädenlämpöiseksi tai jopa aika kuumaksi. |
| 3. | Lisää maito kuiviin aineisiin. Lisää myös suola ja mahdollisesti halutessasi porkkanaraaste, siirappi ja valkosipulirouhe makusi mukaan. |
| 4. | Vaivaa taikinaksi ja lisää tarvittaessa jauhoja. Jätä taikina aika löysäksi. |
| 5. | Anna nousta liinan alla puolisen tuntia. |
| 6. | Pyörittele sopiviksi sämpylöiksi. Voit vielä lisätä jauhoja pyörittelyvaiheessa, niin taikina ei tartu käsiin. |
| 7. | Paista 220 asteessa 10-15 minuuttia. |
Annoksia: 4 kpl
Valmistusaika: 30-60 min
Sämpylätaikina - asiasanat: leivonnaiset, sämpylät