| raakaa punajuurta | 6 keskikokoista |
| puuroriisiä | 1,5 dl |
| kasvisliemikuutio | 1 kpl |
| jauhelihaa | 400 g |
| sipulia | 1 kpl |
| maitoa | 6 dl |
| kananmunia | 2 kpl |
| soijaa | 2 rkl |
| valkopippuria | hyppysellinen |
| suolaa | 1 tl |
| valkosipulijauhetta | 1/2 tl |
| paprikamaustetta | 1/2 tl |
| ruokaöljyä | voiteluun |
| juustoraastetta | 1 dl |
| 1. | Kuori ja raasta puhajuuret. Keitä puuroriisi kasvisliemikuutiolla varustetussa vedessä. |
| 2. | Paista jauheliha ja pilkotut sipulit ja mausta soijalla, valkosipulijauheella, paprikamausteella ja osalla suolaa. |
| 3. | Yhdistä riisit ja sipulijauhelihaseos öljyttyyn uunivuokaan. |
| 4. | Tee munamaito eri kipossa. Sekoita kananmunat ja maito sekä valkopippuri ja hyppysellinen suolaa. |
| 5. | Kaada munamaito vuokaan. Laita juustoraaste päällimmäiseksi. |
| 6. | Paista uunissa 200 asteessa 50-60 min, kunnes munamaito on hyytynyt. |
Annoksia: 8 kpl
Valmistusaika: yli 60 min
Punajuurilaatikko - asiasanat: laatikko, punajuuri
Reseptin lisännyt/muokannut: Qwerty