| perunamuusia | 5 dl |
| ohrajauhoja | 3 dl |
| vehnäjauhoja | 2 dl |
| kananmunia | 2 |
| suolaa | 1 tl |
| 1. | Sekoita kaikki aineet keskenään. |
| 2. | Levitä koko taikina uunipellille painelemalla ja jauhoa apuna käyttäen. Pistele haarukalla reikiä. |
| 3. | Paista uunissa 225 asteessa 15 minuuttia. |
Annoksia: 6 kpl
Valmistusaika: alle 30 min
Perunarieska - asiasanat: rieska, leivät, perunamuusi, peruna
Reseptin lisännyt/muokannut: Chef