| maitoa | 9 dl |
| kananmunaa | 4 kpl |
| vehnäjauhoja | 6 dl |
| suolaa | 1 tl |
| sokeria | 2 rkl |
| 1. | Sekoita maito ja kananmunat keskenään. |
| 2. | Lisää koko ajan sekoittaen vehnäjauhot. Lisää suola ja sokeri. |
| 3. | Anna tekeytyä noin 30 minuuttia. |
| 4. | Paista letuiksi paistinpannussa voissa/margariinissa makusi mukaan. |
Annoksia: 6 kpl
Valmistusaika: yli 60 min
Lettutaikina - asiasanat: ohukaiset, letut, räiskäleet, lätyt
Reseptin lisännyt/muokannut: Chef