Resepti.org | Asiasanat: 1  2

Kreikkalaiset lihapullat

vaaleaa leipääpari viipaletta
vettäleipien kostukkeeksi
tuoretta persiljaaiso kourallinen
timjaminlehtiä2 rkl
oreganoa2 tl
sipulia1-2 kpl
valkosipulia3 kynttä
kanajauhelihaa (tai lammasta)900 g
suolaa
pippuria
oliiviöljyäpaistamiseen

1.Murusta pari viipaletta vaaleaa leipää kulhoon. Kaada vettä niin, että leivät kastuvat.
2.Leikkele joukkoon iso kourallinen tuoretta persiljaa. Lisää timjaminlehtiä 2 rkl ja oreganoa 2 tl.
3.Kuullota paistinpannussa pilkottuna 1-2 sipulia ja 3 valkosipulinkynttä. Lisää kuullotetut sipulit kulhoon.
4.Lisää joukkoon 900 g kanajauhelihaa (tai lammasta). Sekoita mössö.
5.Lisää sopivasti suolaa ja pippuria. Muista, ettet voi tarkistaa makua, sillä kana on raakaa.
6.Paista pullat lituskaisina pikkupihveinä paistinpannulla oliiviöljyssä.

Kreikkalaiset lihapullat maistuvat esimerkiksi perunamuusin tai rieskan kanssa.

Annoksia: 6 kpl

Valmistusaika: 30-60 min

Kreikkalaiset lihapullat - asiasanat: lihapullat, kreikkalainen, liharuoka

RSS: Lisätyt reseptit | RSS: Muokatut reseptit | Ohjeet | Tietosuoja | Palaute