| isoja katkaravunpyrstöjä | 450 g |
| sipulia | 1 kpl |
| valkosipulia | 2 kynttä |
| oliiviöljyä | 1 rkl |
| currytahnaa | 2 rkl |
| kookosmaitoa | purkki |
| suolaa | |
| mauste/mustapippuria |
| 1. | Kuullota sipuli ja silputtu valkosipuli pannulla oliiviöljyssä. |
| 2. | Lisää currytahna ja anna muhia. Lisää kookosmaito. Lisää suola ja mauste/mustapippuri. |
| 3. | Anna hautua noin puoli tuntia. |
| 4. | Lisää vasta lopuksi katkaravunpyrstöt, sillä ne menevät muuten kovin sitkeiksi. Anna muhia hetki. |
Annoksia: 4 kpl
Valmistusaika: 30-60 min
Katkaravunpyrstöt currykastikkeessa - asiasanat: katkaravunpyrstöt, curry
Reseptin lisännyt/muokannut: Chef